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Toriya premiumは、秋田契約農場直送比内地鶏の焼鳥と自然派ワインの御店です。旬の野菜、ジビエ等全ての食材を輸送からチルドで丁寧に仕入れております。
1本約60gの焼鳥の適度な熟成と備長炭での焼き加減、手振りの塩加減を落ち着いた空間でお楽しみ下さい。

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秋田比内地鶏焼鳥専門店

フランスワイン
Selection

Toriya premiumでは、比内地鶏の焼鳥に、塩とワインのマリアージュを意識しております。

銀座本店、赤坂店では、フランス産のオリジナルブレンド塩と直輸入自然派フランスワインのマリアージュ。
六本木店では、自然派イタリアワインとイタリア・シチリア島産の岩塩のマリアージュをお楽しみ下さい。

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