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台風19号接近に伴う臨時休業のお知らせ

いつもお世話になっております。 台風19号接近に伴い、10月12日(土)は銀座Toriyapremium本店、赤坂Toriyapremium両店を臨時休業とさせて頂きます。 お客様には御不便をおかけしましますが、予めご了..

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赤坂店 10月 メニューご案内

季節の前菜   スモークサーモンのカルパッチョ仕立て 1300円   鶏胸肉とじゃがいものサラダ 1100円     季節のデザート   栗のムース カシスジュレ添え 7..

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赤坂店 9月メニューご案内

季節の前菜 きのこのバルサミコマリネサラダ 1000円 秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ 1200円 季節のデザート 抹茶のレアチーズケーキ はっさくのゼリー仕立て 650円     ご来店心よりお待ちして..

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赤坂店 8月メニューご案内

季節の前菜   水タコのカルパッチョ 緑のガスパチョソース 1200円   鶏肉のコンフィと夏野菜のサラダ 1000円     デザート   蜂蜜のアイスクリーム 650..

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銀座店 8月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 炙り水だこと茄子のサラダ仕立て 1300円 ズッキーニとパプリカのテリーヌ 900円 Dessert. 無花果のコンポートとマスカルポーネのブランマンジェ 650円  

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赤坂店 7月コースメニューご案内

Premium Course   アミューズ-お選びください- 水茄子と生ハムのサラダ仕立て 夏野菜のアスピック   前菜 塩水ウニとパプリカのムース 比内地鶏のコンソメジュレ仕立て フルーツトマトの..

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銀座店 7月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 鱸のカルパッチョ タイム風味のヴィネグレットソース 1200円 夏野菜のコンソメジュレ 950円 Dessert. 桃のコンポート アールグレイのジュレ 650円

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銀座店 6月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 天使エビのタルタル仕立て ルッコラと黄パプリカのソース   1200円 Salads. 旬野菜とのサラダ マスタードドレッシング  1000円 Dessert. 国産レモンのセミフレッド  ..

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銀座店 5月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. イサキの南仏風カルパッチョ 1200円 Salads. せせりと清見オレンジのサラダ仕立て 1050円 Dessert. マンゴーとパッションフルーツのヴェリーヌ ~バジルの香り~650円

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