News

タイトル

銀座店 8月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 炙り水だこと茄子のサラダ仕立て 1300円 ズッキーニとパプリカのテリーヌ 900円 Dessert. 無花果のコンポートとマスカルポーネのブランマンジェ 650円  

続きを読む >

銀座店 7月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 鱸のカルパッチョ タイム風味のヴィネグレットソース 1200円 夏野菜のコンソメジュレ 950円 Dessert. 桃のコンポート アールグレイのジュレ 650円

続きを読む >

銀座店 6月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 天使エビのタルタル仕立て ルッコラと黄パプリカのソース   1200円 Salads. 旬野菜とのサラダ マスタードドレッシング  1000円 Dessert. 国産レモンのセミフレッド  ..

続きを読む >

銀座店 5月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. イサキの南仏風カルパッチョ 1200円 Salads. せせりと清見オレンジのサラダ仕立て 1050円 Dessert. マンゴーとパッションフルーツのヴェリーヌ ~バジルの香り~650円

続きを読む >

銀座店4月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 真鯛の軽いスモーク カルパッチョ仕立て 1200円 Salads. 新じゃがいもとグリーアスパラのポテトサラダ 950円 Dessert. マスカルポーネのババロア 桜と苺のデザート650円

続きを読む >

銀座店3月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. ホタルイカのマリネ 新玉ねぎのムースと共に 1200円 Salads. グリーンオリーブとささみのハム、季節野菜のサラダ  1050円 Dessert. 旬のかんきつとチーズムースのマリアー..

続きを読む >

銀座店2月限定メニュー

Hors d’Oeuvre. 平目のカルパッチョ 赤かぶピュレとサフランジュレ添え 1350円 Salads. 鶏のハーブ蒸しと芽キャベツのサラダ 1200円 Dessert. ルビーチョコレートムースとベリーソースのヴ..

続きを読む >

新年のご挨拶

謹賀新年 旧年中は格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申し上げます。 スタッフ一同より一層技術の向上に励み、お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存でございます。 本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。 尚、新年は1月..

続きを読む >